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Ovas de capelim suculentas e deliciosas: um tesouro culinário
As ovas de capelim, comumente conhecidas como "masago" ou "ebikko", são uma iguaria popular em diversas tradições culinárias, especialmente na culinária japonesa. Esses minúsculos ovos alaranjados provêm do capelim, um pequeno peixe que vive em cardumes nos oceanos Atlântico Norte e Ártico. Conhecido por seu sabor único...Leia mais -
Sushi Nori: um ingrediente fundamental na culinária japonesa.
A alga nori, ingrediente fundamental da culinária japonesa, desempenha um papel crucial no preparo do sushi. Essa alga comestível, colhida principalmente nos oceanos Pacífico e Atlântico, é conhecida por seu sabor único, textura e valor nutricional.Leia mais -
Sorvete de frutas, mochi, bolo: sobremesas saborosas e populares
Como empresa alimentícia, a Shipuller tem um apurado senso de mercado. Ao perceber a forte demanda dos clientes por sobremesas, a Shipuller tomou a iniciativa, cooperando com a fábrica e levando o produto para uma feira de artesanato para promoção. No mundo das sobremesas congeladas...Leia mais -
Hashis: um utensílio de mesa especial inventado pelos chineses.
Os pauzinhos são dois bastões idênticos usados para comer. Foram usados pela primeira vez na China e depois introduzidos em outras partes do mundo. Os pauzinhos são considerados utensílios essenciais na cultura chinesa e têm a reputação de serem um símbolo da "Civilização Oriental".Leia mais -
A Beijing Shipuller Co., Ltd. obtém a certificação BRC.
A Beijing Shipuller Co., Ltd. tem o prazer de anunciar que obteve com sucesso a certificação do British Retail Consortium (BRC), um reconhecimento significativo do nosso compromisso com a segurança alimentar e a gestão da qualidade. Este prêmio, concedido pela Intertek Certification L...Leia mais -
Uma imersão no mundo das algas marinhas: tipos e nori para sushi.
As algas marinhas são um grupo diverso de plantas e algas marinhas que prosperam nas águas oceânicas de todo o mundo. Este componente vital dos ecossistemas marinhos apresenta-se em várias formas, incluindo algas vermelhas, verdes e castanhas, cada uma com características e propriedades nutricionais únicas.Leia mais -
Farinha de rosca: farinha de rosca fermentada e farinha de rosca extrusada
A farinha de rosca é um aditivo alimentar muito utilizado, aplicado na superfície de alimentos fritos, como frango frito, peixe, frutos do mar (camarão), coxas de frango, asas de frango, anéis de cebola, etc. Ela é crocante, macia, saborosa e nutritiva. Todos sabem que a farinha de rosca é um auxiliar...Leia mais -
Furikake: A explosão de sabor que sua cozinha nem sabia que precisava!
Se você já se pegou encarando uma tigela de arroz sem graça, pensando em como transformá-la de "mais ou menos" em "magnífica", então deixe-me apresentar o mundo mágico do furikake. Essa mistura de temperos asiáticos é como a fada madrinha da sua despensa, pronta para transformar qualquer prato.Leia mais -
O Mundo Versátil do Wasabi: Do Pó à Pasta
Ao pensar em wasabi, a primeira imagem que pode vir à mente é aquela pasta verde vibrante servida com sushi. No entanto, esse condimento singular tem uma história rica e uma variedade de formas que podem elevar suas criações culinárias. O wasabi, uma planta nativa do Japão, é conhecido por...Leia mais -
Descubra a versatilidade do konjac: um divisor de águas na cozinha.
No mundo em constante evolução da saúde e do bem-estar, o konjac tornou-se um ingrediente estrela, atraindo tanto amantes da gastronomia quanto pessoas preocupadas com a saúde. Derivado das raízes da planta konjac, este ingrediente único é conhecido por seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, ...Leia mais -
Descrição do produto Tripolifosfato de Sódio
Fórmula química: Na5P3O10 Peso molecular: 367,86 Propriedades: Pó ou grânulos brancos, facilmente solúveis em água. De acordo com a aplicação e os requisitos de processamento, podemos fornecer produtos com diversas especificações, como diferentes densidades aparentes (0,5-0,9 g...).Leia mais -
Descrição do produto Carragenina
Propriedades Gerais: A carragenina geralmente se apresenta como um pó branco a marrom-amarelado, inodoro e insípido, e alguns produtos podem ter um leve sabor de alga marinha. O gel formado pela carragenina é termorreversível, ou seja, derrete em solução após o aquecimento e volta a formar gel quando descongelado.Leia mais