Fórmula química: Na5P3O10
Peso molecular: 367,86
Propriedades: Pó ou grânulos brancos, facilmente solúveis em água. De acordo com a aplicação e os requisitos de processamento, podemos fornecer produtos com diversas especificações, como diferentes densidades aparentes (0,5-0,9 g/cm³), diferentes solubilidades (10 g, 20 g/100 ml de água), tripolifosfato de sódio instantâneo, tripolifosfato de sódio de partículas grandes, etc.
Usos:
1. Na indústria alimentícia, é usado principalmente como melhorador de qualidade para alimentos enlatados, laticínios, sucos de frutas e leite de soja; como retentor de água e amaciante para produtos cárneos, como presunto e rosbife; pode reter água, amaciar, expandir e branquear no processamento de produtos aquáticos; pode amaciar a casca de favas em conserva; também pode ser usado como amaciante de água, agente quelante, regulador de pH e espessante, bem como na indústria cervejeira.
2. No setor industrial, é amplamente utilizado em detergentes como agente auxiliar, sinergista de sabão e para prevenir a cristalização e o esbranquiçamento do sabão em barra, amaciante de água industrial, agente de pré-curtimento de couro, auxiliar de tingimento, agente de controle de lama em poços de petróleo, agente de prevenção da poluição por óleo na fabricação de papel, dispersante eficaz para o tratamento de suspensões como tinta, caulim, óxido de magnésio, carbonato de cálcio, etc., e agente desengomante e redutor de água na indústria cerâmica.
O método tradicional de preparação do polifosfato de sódio consiste em neutralizar ácido fosfórico quente com uma fração mássica de 75% de H3PO4 com uma suspensão de carbonato de sódio para obter uma pasta neutralizada com uma relação Na/P de 5:3, mantendo-a aquecida a 70°C a 90°C. Em seguida, a pasta obtida é pulverizada em um forno de polimerização para desidratação em alta temperatura e condensada em tripolifosfato de sódio a cerca de 400°C. Este método tradicional não só requer ácido fosfórico quente, que é caro, como também consome muita energia térmica. Além disso, a preparação da pasta por neutralização exige aquecimento e remoção de CO2, tornando o processo complexo. Embora o ácido fosfórico úmido quimicamente purificado possa ser usado em substituição ao ácido fosfórico quente na produção de tripolifosfato de sódio, devido ao alto teor de ferro metálico presente no ácido fosfórico úmido, é difícil atender aos requisitos de qualidade dos produtos de tripolifosfato de sódio atuais, bem como aos indicadores especificados nas normas nacionais.
Atualmente, estão sendo estudados alguns novos processos de produção de tripolifosfato de sódio, como os pedidos de patente chineses nº 94110486.9 "Método para produzir tripolifosfato de sódio", nº 200310105368.6 "Novo processo para produzir tripolifosfato de sódio", nº 200410040357.9 "Método para produzir tripolifosfato de sódio por método abrangente seco-úmido", nº 200510020871.0 "Método para produzir tripolifosfato de sódio pelo método de dupla decomposição do sal de Glauber", nº 200810197998.3 "Método para produzir tripolifosfato de sódio e cloreto de amônio como subproduto", etc.; embora essas soluções técnicas tenham suas próprias características, a maioria delas consiste na alteração das matérias-primas de neutralização.
Método para produzir tripolifosfato de sódio a partir de pirofosfato de sódio bruto.
O pirofosfato de sódio bruto entra inicialmente no tanque de lavagem com sal para remover a maior parte do cloreto de sódio e, em seguida, segue para a prensa de filtro de placas para filtração primária. A torta de filtração contém uma grande quantidade de pirofosfato de sódio, e a concentração de cloreto de sódio é inferior a 2,5%. Em seguida, a solução é aquecida a 85 °C em um tanque de dissolução com vapor para agitação e dissolução. Sulfeto de sódio é adicionado durante a dissolução para remover íons metálicos. A matéria insolúvel são impurezas como hidróxido de cobre. A solução é filtrada novamente. O filtrado é uma solução de pirofosfato de sódio. Carvão ativado é adicionado ao filtrado para remover pigmentos, ácido fosfórico é adicionado para acidificar e acelerar a dissolução e, finalmente, álcali líquido é adicionado para ajustar o pH para 7,5-8,5, preparando-se assim um líquido refinado.
Parte do líquido refinado é utilizada diretamente na seção de preparação do líquido de neutralização do tripolifosfato de sódio, e a outra parte é bombeada para o cristalizador DTB. No cristalizador DTB, o líquido refinado é resfriado em um trocador de calor por uma bomba de circulação forçada e água a 5 °C fornecida por um resfriador. Quando a temperatura da solução cai para 15 °C, ela cristaliza em flocos, que são então transportados para um tanque de nível superior e centrifugados para a separação centrífuga, obtendo-se assim os cristais de pirofosfato de sódio. Os cristais de pirofosfato de sódio são adicionados à seção de preparação do líquido de neutralização no processo de produção de tripolifosfato de sódio e misturados com ácido fosfórico e soda cáustica líquida para preparar o líquido de neutralização, matéria-prima para a produção de tripolifosfato de sódio. A salmoura resultante é então utilizada para lavar o pirofosfato de sódio bruto. Quando a concentração de cloreto de sódio na salmoura atinge a saturação, a salmoura é bombeada para o tanque de compensação e, em seguida, para o duto de gases residuais do tripolifosfato de sódio, onde ocorre a troca de calor com os gases residuais de alta temperatura. Após a troca de calor, a salmoura retorna ao tanque de compensação para evaporação por aspersão.
Contato:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 18311006102
Site: https://www.yumartfood.com/
Data da publicação: 11/11/2024