A comida japonesa é baseada em peixe fresco, sendo a mais indicada com pratos fortes e refrescantesinteresseO chamado saquê é feito de arroz colhido no outono e fermentado no inverno. Antigamente, só existia "vinho turvo" no Japão, e não saquê. Mais tarde, algumas pessoas adicionaram carbonífero ao licor, para que ele precipitasse, e bebiam o licor de sua infusão límpida, daí o nome "saquê".
TOP 10 Melhores Marcas de Saquê
1.Hakutsuru
Uma das cinco maiores vinícolas de saquê do Japão, a primeira marca de saquê. 1. O saquê Hakutsuru não tem estímulo picante, sabor de arroz, gosto residual longo, precipitado, você pode agitar antes de beber, muito adequado para meninas e pessoas que estão começando a ter contato com o saquê.
2. Ozeki
O saquê Ozeki é uma marca influente no Japão, uma das cinco maioresinteresseVinícolas no Japão, o nome da marca vem do tradicional esporte de sumô japonês, e o vencedor da competição recebe o título de "Ozeki". O lançamento do clássico One Cup Sake em 1964 teve um grande impacto na popularidade do saquê. O One Cup Sake é muito prático, podendo ser resfriado ou aquecido com água quente para beber, mantendo um sabor estável, que pode atender aos gostos de diferentes pessoas. Sua família, desde a grande bebida Yin até o vinho de arroz puro, tem uma qualidade não ruim, e há uma chance de comprar para beber.
3. Gekkeikan
A Gekkeikan é uma das três principais marcas de saquê do Japão e uma das cinco maiores vinícolas de saquê do Japão, com 377 anos de história. O representante da Gekkeikan é seu vinho Fenglin de arroz puro Da Yin, que utiliza o "rei do arroz para vinho" Shan Tian Jin, com teor de arroz vermelho de 35%, com frutas delicadas e elegantes: melão, melão e madressilva. O corpo do vinho é encorpado, o sabor é suave e o sabor é puro e persistente.
4.Shochikubai
Há amigos de longe, três ou cinco amigos para beber alegremente, naturalmente, há um pote de pinho, bambu e ameixa no gelo. Lançado pela "Treasure Wine Making" (uma das cinco maiores vinícolas japonesas)interessevinícolas), o nome obviamente vem da cultura tradicional chinesa dos "três amigos do frio", porque também é um pouco mais intimista. Este vinho usa "levedura de crisântemo", o que o torna mais suave e aromático, acompanhado de arroz leve e madeira.
5. Nihonsakari
Nihonsakari é uma pequena vinícola renomada na região de Kansai, uma das cinco maiores produtoras de saquê do Japão. Embora as vendas não sejam as maiores, a reputação é muito boa. Sua família é mais famosa pelo vinho de arroz puro e pelo vinho Yin, que são vinhos suaves, doces e amargos.
Nihonsakari cultivou muitos talentos na indústria do saquê e recentemente injetou saquê quente em latas de alumínio para vender em lojas de conveniência japonesas. Parece que no futuro, “Kanto fervendo com saquê quente” não é um sonho.
6. Juyondai
O saquê mais sofisticado feito de vinho é chamado de "vinho mágico", e a 14ª geração é um dos "vinhos mágicos", sendo também reconhecida como a primeira. A desvantagem é que é caro e muitas pessoas são fritas. O nome 14ª geração vem da 14ª geração do vinho Takagi, que era originalmente usado apenas para envelhecer vinho armazenado por muitos anos, mas não se esperava que se desenvolvesse em uma série separada. Quatorze gerações de saquê de alta qualidade usando arroz de vinho "haima" autodesenvolvido: descendentes híbridos de brocado Yamada, Jinmojin e Miyama.
7. Kikuhime
Kikuji, gosto do nome quando o ouço. Os fãs de saquê cantam: "Artes marciais supremas, maravilhosa canção de orquídeas, Longquan Baodao comanda o mundo, Kikuji, um dragão negro". Pode-se perceber o status de Kikuji no mundo do saquê. A maioria dos vinhos Kikuhime são envelhecidos em um estilo maduro, com um Umami forte e um sabor fresco e levemente salgado. O saquê em geral é transparente, e no caso do vinho Kikurihime, a busca por um licor marrom-dourado. Faz com que pareça usar uma maquiagem leve, translúcido e dourado, preservando o aroma natural do vinho.
8. Dassai
O festival Rex é conhecido como "Moutai Japonês". É uma pequena fábrica com produção limitada, ou porque é o vinho especial da cidade natal de Abe, rapidamente se tornou o mais popular nos últimos anos. Os principais produtos do Festival Dassai são Dassai 50, Dassai três cortes de nove pontos, Dassai dois cortes de três pontos, estes três vinhos Dayin de arroz puro. Entre eles, o Rex Festival dois cortes de três pontos (23%), lançado em 92 que causou choque, o passo de arroz branco ultrabaixo e o estilo elegante de frutas raramente visto naquela época, são grandes pontos de venda. O saquê Rex é um saquê japonês novo típico, tem aroma e sabor, fruta rica, a maioria precisa ser bebida em baixas temperaturas e precisa ser bebida em taças de vinho branco, de modo a sentir melhor seu aroma.
9. Kiku Masamune
Kiku-Masamune, que tem a reputação de "vinho convidado de honra" no Japão, é uma marca antiga que não pode ser ignorada. Em reuniões de empresas e discussões de negócios, o Kiku-Masamune não só perde a identidade, como também destaca a natureza. A razão pela qual o Kiku-Masamune se concentra no sabor forte
O vinho, por combinar bem com pratos que se complementam, é a primeira escolha para vinho de mesa. O vinho não permanece na boca após a ingestão de pontos doces excessivos, não prejudicando o sabor original do prato. Também pode remover as impurezas residuais daqueles pratos ricos, além de ser refrescante.
Por último, mas não menos importante, o sabor é tão bom que é perfeito para o seu rosto. Kiku-Masamune também ingressou na indústria de cosméticos, ganhando prêmios Cosmo há 13 anos. Contém altas concentrações de levedura ativa, é simplesmente a versão acessível da água de fada SK2!
10. Asaka
Em termos gerais, Asaka é um saquê "nacional" produzido pela Destilaria Tianjin Nakaya, de propriedade da Destilaria Nara Nakaya do Japão. Esta marca produz apenas saquê premium acima do nível de arroz puro, que pode ser usado para começar. Por exemplo, o Yin Brew de arroz puro da Chaoxiang tem um custo-benefício muito alto, com grau de vinho de arroz puro e taxa de arroz beneficiado de 60%. Possui um aroma frutado refrescante, sabor suave e levemente crocante, e um retrogosto semelhante ao de banana e melão, sendo a escolha ideal para refeições diárias.
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Horário de publicação: 03/05/2025