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A certificação Halal para Vermicelli do Beijing Shipuller entrou em vigor
A fim de atender às necessidades dos clientes, ampliar o escopo de vendas da aletria Longkou e promover nossa comida chinesa para o mundo, a certificação Halal para aletria foi colocada na agenda em junho. A obtenção da certificação Halal envolve um processo rigoroso que exige...Leia mais -
Dicas para diferentes métodos de revestimento para alimentos preparados
Revestimentos, como amidos e empanados, proporcionam a aparência e a textura desejadas ao produto, ao mesmo tempo que fixam o sabor e a umidade dos alimentos. Aqui estão alguns insights sobre os tipos mais comuns de revestimentos de alimentos para obter os melhores resultados de seus ingredientes e equipamentos de revestimento....Leia mais -
Como escolher o Shiitake
Cogumelos shiitake secos são um ingrediente comum. Eles são deliciosos e nutritivos. São muito saborosos quer sejam utilizados em guisados ou fritos depois de demolhado. Eles não só acrescentam um sabor único aos pratos, mas também realçam o sabor e o valor nutricional. Mas você sabe como...Leia mais -
Hoje recebemos a equipe de certificação ISO para uma auditoria no local
Hoje recebemos a equipe de certificação ISO para uma auditoria in loco. Atribuímos grande importância ao cumprimento dos requisitos regulamentares internacionais, e a empresa e as fábricas com as quais trabalhamos obtiveram diversas certificações, incluindo HACCP, FDA, CQC e GFSI. Este p...Leia mais -
Explorando as características históricas do Sushi Nori e como aproveitá-lo
Sushi é um prato japonês apreciado em todo o mundo por seu sabor e aparência únicos. Um dos principais ingredientes do sushi são as algas marinhas, também conhecidas como nori, que conferem sabor e textura únicos ao prato. Neste blog, vamos nos aprofundar na característica histórica...Leia mais -
Ligeiro calor dos 24 termos solares
Ligeiro calor é um termo solar importante nos 24 termos solares da China, marcando a entrada oficial do verão na fase quente. Geralmente ocorre em 7 ou 8 de julho de cada ano. A chegada do Ligeiro Calor significa que o verão entrou no pico do calor. Neste momento, o ...Leia mais -
Alimentos à Base de Plantas – Produtos de Proteína de Soja
Um tema recente e importante na indústria alimentar é o aumento e o crescimento contínuo dos alimentos à base de plantas. À medida que a consciência das pessoas sobre a saúde e a proteção ambiental continua a aumentar, cada vez mais pessoas optam por reduzir o consumo de alimentos de origem animal e optam por alimentos de origem vegetal.Leia mais -
Comemore o Eid al-Adha e envie bênçãos
Eid al-Adha, também conhecido como Eid al-Adha, é uma das celebrações mais importantes do calendário islâmico. Comemora a disposição de Ibrahim (Abraão) de sacrificar seu filho como um ato de obediência a Deus. Contudo, antes que ele pudesse oferecer o sacrifício, Deus providenciou um carneiro. T...Leia mais -
Nuggets de frango do McDonald's – a solução para revestimento de alimentos
Quando se trata de fast food, os nuggets de frango do McDonald's são uma escolha popular para muitas pessoas. O revestimento crocante e saboroso destes nuggets de frango é o que os diferencia, e conseguir o revestimento perfeito requer precisão e bem...Leia mais -
Apresente a história e o uso dos pauzinhos
Os pauzinhos são parte integrante da cultura asiática há milhares de anos e são utensílios de mesa básicos em muitos países do Leste Asiático, incluindo China, Japão, Coreia do Sul e Vietnã. A história e o uso dos pauzinhos estão profundamente enraizados na tradição e evoluíram ao longo do tempo para se tornarem um importante...Leia mais -
Grão na espiga (Mangzhong) – o início do solstício de verão, ocupado semeando esperança
Grain in Ear, também conhecido como Mangzhong em chinês, é o 9º dos 24 termos solares do calendário tradicional chinês. Geralmente cai por volta de 5 de junho, marcando o ponto médio entre o solstício de verão e o início do verão. Mangzhong é um termo solar que geralmente...Leia mais -
Óleo de gergelim – uma iguaria chinesa popular
Os óleos de gergelim têm sido um alimento básico da culinária asiática há séculos, apreciados por seu sabor único e inúmeros benefícios à saúde. Este óleo dourado é derivado de sementes de gergelim e tem um sabor rico de nozes que acrescenta profundidade e complexidade a uma variedade de pratos. Além de...Leia mais