Cogumelo NamekoÉ um fungo que apodrece a madeira e um dos cinco principais fungos comestíveis cultivados artificialmente. Também é conhecido como cogumelo nameko, guarda-chuva de fósforo de capa leve, cogumelo perolado, cogumelo nameko, etc., e é chamado de cogumelo Nami no Japão. É um fungo que apodrece a madeira com uma capa viscosa que ocorre no inverno e na primavera. É um dos principais fungos comestíveis cultivados artificialmente. Recebe esse nome porque sua capa é revestida por uma camada de muco, que é macia e deliciosa quando consumida. Possui uma aparência brilhante e um sabor delicioso. Os cogumelos nameko frescos têm um sabor excelente e são chamados de "Princesa Pérola" no reino dos fungos.
Cultivo do cogumelo nameko
Cogumelos NamekoUse a decomposição de madeira e grama morta para obter nutrientes, portanto, os principais componentes do meio de cultura são serragem, farelo de trigo, etc. Prepare o meio de cultura, engarrafe-o e esterilize-o. Inocule os cogumelos nameko, e o micélio amadurecerá após 2 a 3 meses de cultivo. Listras radiais aparecem no estágio final dos cogumelos nameko, e a tampa é amarelo-claro a amarelo-marrom. É amarelo-dourado no estágio maduro e as bordas são ligeiramente mais claras. Pode ser colhido antes que a tampa dos cogumelos não se abra por cerca de meio mês. A qualidade da mercadoria dos cogumelos nameko com a tampa aberta diminuiu. Após a colheita, os cogumelos nameko são limpos e classificados de acordo com o tamanho da tampa e o grau de abertura, e então embalados. O meio de cultura do cogumelo nameko pode ser colhido pela segunda vez dentro de duas semanas após a colheita.
Quais são os efeitos e funções dos cogumelos nameko?
Cogumelo Namekoé rico em nutrientes e tem muitas funções e efeitos, incluindo melhora da imunidade, antioxidante, nutrição do cérebro, redução de lipídios no sangue, redução da pressão arterial, etc. Pode ser consumido com moderação diariamente.
1.Cogumelo Namekonão é apenas delicioso e nutritivo, mas também a substância pegajosa presa à superfície da tampa do cogumelo nameko é um ácido nucleico, que é muito benéfico para manter a energia e o poder cerebral do corpo humano, e também tem o efeito de inibir tumores.
2.Cogumelo NamekoContém proteína bruta, gordura, carboidratos, fibra bruta, cinzas, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B, vitamina C, niacina e vários outros aminoácidos necessários ao corpo humano. De acordo com experimentos de especialistas relevantes, seu extrato apresenta uma taxa de inibição de 70% para s-180 e câncer de ascite de Ehrlich em camundongos.
3.Cogumelo NamekoPossui alto teor de proteína e é facilmente digerido e absorvido pelo corpo humano. Também é rico em aminoácidos, que podem efetivamente melhorar a imunidade humana e resistir a uma variedade de vírus.
4.Cogumelo Namekoé rico em vitamina C, tem um bom efeito antioxidante, pode remover efetivamente os radicais livres, retardar o envelhecimento, manter a elasticidade e o brilho da pele e é uma boa terapia alimentar para a beleza e os cuidados com a pele das mulheres.
5. A substância pegajosa aderida à superfície doCogumelo NamekoO cap é um ácido nucleico que ajuda a manter a atividade das células cerebrais, eliminar a fadiga e repor energia. É um alimento ideal para o tônico cerebral e a saúde do cérebro, sendo muito adequado para crianças em fase de crescimento, trabalhadores da área da saúde mental e pessoas de meia-idade e idosos.
6.Cogumelos Namekosão ricos em substâncias polipeptídicas, que promovem o metabolismo da gordura no corpo. O consumo adequado pode ajudar a reduzir os lipídios no sangue.
7.Cogumelos NamekoContém alguns polissacarídeos, que auxiliam na redução da pressão arterial. Pacientes hipertensos podem consumi-los com moderação.
Além disso,Cogumelos Namekotambém pode ter os efeitos de proteger o fígado, aliviar a tosse e reduzir o catarro, etc. A população em geral pode comê-los com moderação, mas aqueles que são alérgicos a alimentos à base de cogumelos são proibidos de comê-los para evitar induzir reações alérgicas.
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Horário da publicação: 21/12/2024