Com a crescente demanda dos setores internacionais de serviços de alimentação e varejo por alternativas de frutos do mar versáteis e de alta qualidade, a Beijing Shipuller Co., Ltd. anunciou a expansão de sua capacidade de exportação para um de seus principais produtos congelados.Palitos de caranguejo congelados ao estilo japonês com embalagem personalizada.é um produto premium à base de surimi, meticulosamente elaborado para imitar a textura delicada e o sabor marcante da carne de crustáceos. Preparados principalmente com peixes de carne branca, como o bacalhau-do-alasca, esses palitos de caranguejo são ultracongelados para preservar a integridade estrutural e o valor nutricional. O produto é um componente fundamental em diversas aplicações culinárias globais, desde os tradicionais California rolls e nigiris até saladas de frutos do mar e pratos de fondue contemporâneos. Ao oferecer soluções de embalagem personalizadas — incluindo especificações de peso variável e marca própria — a marca Yumart facilita a integração perfeita em diversas cadeias de suprimentos internacionais, atendendo aos requisitos estéticos e regulamentares específicos de100países em todo o mundo.
Parte 1: Perspectivas do Mercado Global de Surimi e Tendências da Indústria
O mercado global de surimi e frutos do mar processados está atualmente passando por um período de forte crescimento, com projeções de que o setor alcance US$ 8,27 bilhões até 2035. Essa expansão é impulsionada por uma mudança fundamental no comportamento do consumidor em direção a opções alimentares saudáveis, ricas em proteínas e com baixo teor de gordura. À medida que o consumo de carne vermelha diminui em muitos mercados ocidentais, produtos de surimi, como palitos de caranguejo congelados, surgem como uma alternativa nutritiva e com bom custo-benefício, oferecendo uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3 e proteína de peixe de alta qualidade.
A ascensão da conveniência e das soluções prontas para consumo
A urbanização e os estilos de vida cada vez mais acelerados têm impulsionado a demanda por refeições prontas para consumo e de preparo rápido. Os palitos de siri congelados estão na vanguarda dessa tendência devido à praticidade de "descongelar e servir". No setor de hotelaria e alimentação (HoReCa), a estabilidade e a longa vida útil do surimi congelado — frequentemente superior a 12 a 24 meses — permitem uma gestão de estoque eficiente e a redução do desperdício de alimentos. Dados de mercado indicam que o segmento de congelados agora domina mais de 70% do mercado total de surimi, refletindo sua adequação ao comércio internacional de longa distância.
Sustentabilidade e Transparência da Cadeia de Suprimentos
As tendências culinárias modernas são cada vez mais definidas pela exigência de sustentabilidade e rastreabilidade. Tanto os consumidores quanto os chefs profissionais priorizam frutos do mar provenientes de pescarias de água fria gerenciadas. Isso levou a uma mudança significativa na indústria em direção a certificações internacionais rigorosas, como HACCP, ISO 22000 e outras.FSCOs fornecedores que conseguem demonstrar uma rastreabilidade transparente "do campo à mesa" estão ganhando vantagem competitiva, à medida que o mercado se afasta de produtos sem marca e se volta para ingredientes verificados e de alto padrão que garantem segurança e responsabilidade ambiental.
Parte 2: Principais vantagens do modelo de exportação da Beijing Shipuller
Fundada em 2004, a Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) consolidou-se como um elo fundamental entre a excelência da manufatura do Leste Asiático e as necessidades culinárias globais. A filosofia operacional da empresa baseia-se em um modelo de "solução completa", concebido para simplificar as complexidades da aquisição internacional de alimentos.
Cadeia de frio avançada e manufatura integrada
Uma das principais vantagens da marca Yumart é seu sofisticado sistema de logística de cadeia fria, estabelecido em 2018. Gerenciando uma rede de mais de 280 fábricas parceiras e 8 unidades de produção próprias, a empresa mantém um rigoroso controle sobre o processo de congelamento. Para o Kani Crab Stick congelado ao estilo japonês, isso envolve tecnologia de congelamento criogênico que minimiza a formação de cristais de gelo, protegendo assim as fibras proteicas e garantindo uma textura de "peixe fresco" após o descongelamento. Essa abrangência na produção permite que a empresa atenda a pedidos de grande volume, mantendo a qualidade artesanal exigida para o surimi premium ao estilo japonês.
Capacidades de personalização e OEM
A principal característica do serviço da Yumart é sua ampla capacidade de personalização. Reconhecendo que uma embalagem para varejo na América do Norte exige rotulagem e tamanho diferentes de uma embalagem para atacado no Oriente Médio, a empresa oferece serviços completos de OEM (Fabricante de Equipamento Original). Os clientes podem especificar tamanhos de sacos, dimensões de caixas e até mesmo a proporção de "carne de caranguejo para surimi" para atender às preferências de sabor e faixas de preço locais. Essa flexibilidade se estende ao design da própria embalagem, ajudando distribuidores internacionais a construir o valor de sua marca por meio de identidades visuais de alta qualidade e com design profissional.
Parte 3: Cenários de Aplicação e Relações Estratégicas com o Cliente
A versatilidade do kani kama congelado o torna um ingrediente indispensável em vários níveis da indústria alimentícia global. Seus cenários de aplicação são limitados apenas pela imaginação culinária.
Versatilidade culinária na gastronomia global
Sushi e culinária japonesa:Em restaurantes de sushi profissionais, esses palitos de caranguejo proporcionam a forma e o sabor consistentes necessários para a produção em larga escala de California rolls e tempurá de frutos do mar.
Fusão moderna e saladas:Nos mercados europeu e americano, o produto é cada vez mais utilizado como cobertura proteica para poke bowls saudáveis e saladas de frutos do mar desfiados.
Serviço de alimentação institucional:Devido ao seu preço acessível e facilidade de preparo, é um item básico no serviço de catering em larga escala para companhias aéreas, hotéis e escolas, onde a qualidade consistente é fundamental.
Sucesso estratégico e presença global
A Beijing Shipuller cultivou parcerias de longo prazo com grandes empresas globais. Entre seus clientes estratégicos estão grandes redes de supermercados no Leste Europeu e distribuidores atacadistas no Sudeste Asiático, que dependem da capacidade da empresa de consolidar remessas. Ao combinar palitos de caranguejo congelados com outros ingredientes essenciais para sushi, como nori, wasabi e gengibre, em uma única remessa LCL (carga consolidada), a Yumart permite que importadores menores mantenham um estoque diversificado sem os custos adicionais de múltiplos fornecedores. Essa expertise logística garante que os sabores orientais autênticos permaneçam acessíveis a diversos mercados, desde centros metropolitanos movimentados até polos regionais emergentes.
Conclusão
Com o crescente interesse global por frutos do mar de inspiração asiática, a Beijing Shipuller Co., Ltd. mantém o compromisso de conectar a produção tradicional à distribuição internacional. Através da marca Yumart, a empresa oferece um fornecimento confiável, certificado e altamente personalizável de palitos de caranguejo congelados ao estilo japonês, respaldado por décadas de experiência em exportação e um sólido sistema de controle de qualidade. Priorizando as necessidades do distribuidor global, a organização garante que cada embalagem entregue reflita os mais altos padrões da moderna indústria de frutos do mar.
Para obter mais informações sobre especificações de produtos, certificações ou para discutir soluções de distribuição personalizadas, visite o site oficial da empresa:https://www.yumartfood.com/
Data da publicação: 05/01/2026