Carne de mexilhão congelada cozida de alta qualidade

Os mexilhões são deliciosos, nutritivos e ricos em vários nutrientes e substâncias fisiologicamente ativas, além de terem grande valor de desenvolvimento e utilização.
(1) O teor de proteína da matéria mole do mexilhão chega a 59,1%, e a composição de aminoácidos é completa. O teor de aminoácidos essenciais representa 33,2% do teor total de aminoácidos, muito superior ao de ovos, frango, pato, peixe, camarão e carne.
(2) O teor de ácidos graxos saturados nos mexilhões é menor do que na carne suína, bovina, ovina e leite, mas o teor de ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) é alto, entre os quais o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosahexaenoico (DHA) são os mais elevados. A quantidade total de EPA+DHA varia de acordo com as estações do ano.
(3)Os mexilhões são ricos em vários minerais, especialmente oligoelementos como ferro, zinco e selênio.
(4) Os mexilhões contêm altos níveis de vitaminas, incluindo vitaminas hidrossolúveis e vitaminas lipossolúveis.

Sem areia, purgado de areia em piscinas grandes e pequenas, limpo de areia antes da produção;
Sem cascas quebradas, cuidadosamente selecionadas à mão. Sem aditivos;
Rico em nutrientes, altamente nutritivo, com baixo teor de gordura e baixa caloria, sem conservantes.