Frango crocante empanado - Original

Descrição resumida:

Nome:Frango crocante empanado - Original

Pacote:20 kg/saco

Prazo de validade:12 meses

Origem:China

Certificado:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Matéria-prima Razão
Tiras de peito de frango 100
Marinada Original U0902Y02 3
Água gelada 25
Battermix U0902F02 Proporção de matéria seca para água = 1:1,2, adicionando 25% à marinada de frango.
Empanador-U0902F02 Usar como empanador (pode-se polvilhar com farinha primeiro).
( )- 1ª Mistura para marinar- 2ª Pré-empanar- 3ª Massa (1.1.2)- Empanar Pré-fritar a 165°C-175°C, 3-4 min

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