Norte de pão de estilo americano crocante para revestimento

A textura das migalhas de pão de estilo americano é tipicamente fino e levemente em pó, tornando -as ideais para revestir itens antes de fritar ou assar. Eles formam uma crosta densa e uniforme quando fritos, o que resulta em uma crise substancial. No entanto, devido aos seus grânulos finos, eles tendem a absorver mais óleo durante o cozimento, o que às vezes pode fazer com que os pratos fritos pareçam mais pesados ​​ou gordurosos. Em termos de valor nutricional, as farinhas de pão americanas feitas de pão de trigo integral oferecem mais fibras e nutrientes em comparação com os feitos de pão branco. Eles também fornecem uma quantidade moderada de carboidratos e podem ser uma fonte de energia. Embora não sejam particularmente ricos em vitaminas ou minerais, eles são uma maneira fácil de adicionar textura às refeições.

A migalhas de pão de estilo americano são incrivelmente versáteis na culinária. Eles são mais comumente usados ​​como revestimento para alimentos fritos, como costas de frango à milanesa, filés de peixe e palitos de mussarela, dando ao exterior uma textura crocante e crocante. Eles também podem ser usados ​​como aglutinante em almôndegas, bolo de carne ou rissóis vegetarianos, ajudando a manter os ingredientes unidos enquanto fornece uma textura úmida. Além de fritar, as migalhas de pão de estilo americano são frequentemente polvilhadas em caçarolas ou pratos assados ​​para obter crocantes e sabor adicionais. Eles também podem ser usados ​​como cobertura para macarrão e queijo assados, dando um acabamento crocante. Esteja você fritando, assando ou usando -os como agente vinculativo, as migalhas de pão de estilo americano são um item essencial de despensa em muitas famílias.